Wednesday, November 2, 2005

幸福暖冬--蔴油麵線

報告寫不完,冰箱空空,飢寒交迫,思鄉落寞,卻又沒時間上高速公路塞車去中國超市買菜,怎辦? "老闆,來碗蔴油麵線!" (頭家自己當..)

材料:
蔴油,醬油,酒
麵線條
任合附近超市的特價菜(或冰箱剩菜)
薑片(家裡沒有就算了,油價還在貴,別亂跑)

作法:
1. 起鍋滾水,煮麵順便燙青菜
2. 熱鍋,倒入蔴油 (爆香薑片)
3. 撈起煮熟的麵條丟入蔴油鍋中,攪和攪和
4. 加入醬油和酒,適量,再攪和攪和
5. 將麵條盛入碗中,加入燙青菜,加點辣椒
6. 同屋簷下的室友紛紛聞香而出,大家一起吃晚餐~ (畫面夠溫暖幸福吧)

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