稿子料理

一連三個交稿期限快到了.
我也一如往常地跑到廚房去因應這種非常時期.

=有機健康風=
從附近的有機商店買了黃豆和紅豆,想試看看有機食物吃起來有什麼不一樣.
先是興沖沖拿黃豆作成豆漿,大走健康風.
結果,味道奇淡無比,比中國超市買的天曉得哪裡出產/製造的黃豆(抖~)煮出來還淡.
室友說: 健康食品都是這樣...
準備再把黃豆渣烤一烤,炒一炒,作成豆酥.希望調味過後,味道可以好一些.

希望有機紅豆可以爭氣一點,因為華人超市的封裝紅豆煮起來又苦又臭,超難吃:~

=創意風=
過年沒吃到蘿蔔糕,有點心神不寧.
在網路看到"從無到有"的蘿蔔糕做法而且不須要蒸籠後,
口水流個不停,馬上拿家裡現有的東西拼拼湊湊一番,
自創了蘿蔔糕風格的'米製蓮藕糕'...
攪拌成團後,看起來還有模有樣的哩.
現在正在電鍋裡蒸著,不知道味道有沒有長相好:p

吃下肚後再來update!

結果: 好吃好吃. google來的食譜:米製蘿蔔糕,我把鹽減半,味道還蠻剛好的,不用再沾醬油膏 :D